不过，吃粽子竟然把胃给堵了，频繁呕吐腹泻，这样的怪事前天就发生在王先生身上。
日前，家住大象彩票区的王先生，有幽门管溃疡病史。端午将至，家人买了不少各式各样的粽子，经不起食物的诱惑，做为优质吃货的王先生一口气吃了两个肉粽一个甜粽，当晚就出现频繁呕吐，还不停腹泻。家人急忙送往大象彩票医院消化内科就诊，给予胃肠减压抑酸保护胃粘膜及对症处理，第二天，行胃镜检查发现王先生幽门管溃疡复发，幽门明显水肿，一团白色食物（疑似粽子）堵住了幽门口。
据大象彩票医院消化内科主任钟巧兰介绍，大象彩票医院消化科这两天已经住了3例因为吃粽子引起的胃胀、胃痛等不适的病例，一些家庭在端午节前后甚至把粽子当作主食或替代米饭顿顿食用。殊不知，粽子是用糯米做成，黏度高、不易消化，多吃对身体并没有好处。长期大量的摄入糯食，会刺激胃酸分泌并延长胃排空时间，增加胃肠道的负担，引起消化吸收障碍，产生恶心、打嗝、腹胀等症状，引起慢性胃炎、胃溃疡。
钟主任提醒，像王先生这样有过消化溃疡病史的患者，不建议食用较多糯食。溃疡急性期，则需禁食糯食。对于幽门管溃疡或十二指溃疡病人，过量食用糯食有发生消化道梗阻风险。另外，油腻粽子易引发急性胆囊炎、急性胰腺炎。
如何才能健康、安心的品尝美味呢？
让消化内科专家钟巧兰主任来指导你吃粽吧！
注意！有以下三类基础疾病的人，尝尝就得：
消化系统疾病患者
由于糯米黏性大，不易消化，进食大量粽子后容易造成消化不良，产生胃酸过多、胀气、腹痛、腹泻等不适，尤其是消化道溃疡患者进食大量粽子后可能引起病情加重甚至出血、穿孔等并发症。含有高油脂的粽子易引发胆囊炎、胰腺炎等疾病，所以患有消化系统疾病的患者尽量避免食用大量粽子。
糖尿病患者
甜粽中含有红枣及豆沙，吃时如果再蘸上白糖，那真就是妥妥的“升糖神物”，会引起患者血糖迅速上升，加重病情，甚至引发高血糖昏迷、酮症酸中毒等。
心血管病患者
肉粽中含有大量油脂，患有心血管病的患者进食高脂肪食物后可增加血液粘稠度，影响血液循环，加重心脏负担及缺血程度，诱发心血管疾病。
健康过节吃粽子 做到以下这五点
1、熟透了吃
首先粽子一定要熟透了才吃，煮粽子在水开了之后要用小火慢熬，等到真正熟透之后方可食用。这是因为粽子的主要材料是糯米，糯米没蒸熟的话不仅味道口感不佳，而且会对肠胃产生严重负担，容易造成肠胃炎。所以煮粽子要耐心等待，熟透了的粽子才会香醇软糯。
2、别吃凉的
粽子一定要吃热的。有些人为了方便，冷粽子拿起来就吃，这样做是最不健康的，这是因为粽子多为糯米做成，糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦其冷却，则会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化，一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分，很容易发生食物中毒；二是因为变凉的粽子过油、过黏，更容易引起消化不良。还有一点要注意，粽子剥开后如有黏丝，则表示粽子可能放很久不新鲜了，最好别食用，以免食物中毒。
3、别吃太多
吃粽子要适量，不宜多吃，每餐控制量，粽子大都是用糯米做成的，胃却几乎不会消化糯米，只能通过蠕动尽可能地将它磨碎，并推入小肠，促进下一阶段的消化吸收。因此，如果吃入太多糯米，容易导致胃动力减弱，产生“沉胃”的感觉，也因此，很多人因为粽子好吃而大吃特吃，却导致了消化不良甚至胃炎发作。建议每天吃粽子别超过50克，基本上是不超过1个。
4、不能狼吞虎咽
吃粽子时不能狼吞虎咽，每年都有一些人因为吃粽子吃得太快或太多产生消化不良甚至噎死的事件，尤其是消化能力较差的人群。为了防止这类事件的发生，在吃粽子时，最好佐以汤或茶，一边细嚼慢咽的品尝粽子，这样有助于吞咽和消化。而且粽子一次吃一个就差不多了，千万别吃太多。
5、不吃储存太久的粽子
在超市买的粽子千万要看清保质期，即使包装未开封，一旦过了保质期就必须扔掉。自家制作的粽子未经过真空处理则更需要及时吃掉，不宜将粽子长时间放冰箱，不少细菌可耐低温生存，最好在3天内就吃完，且吃前一定要彻底加热。
6、别把粽子当早餐或者宵夜吃
有的人会在早上蒸一个粽子当早餐或者在晚上蒸一个粽子当宵夜，但实际上，这都是很不健康的行为。大象彩票医院消化内科专家告知：“食物消化从胃到肠，至少需要停留4-6个小时。粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子，停留在胃里的时间则更长，造成嗳气、腹胀、便秘等不适。”早餐是一天重要的能量来源，应当兼顾碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素等的搭配，而粽子则有些油腻，碳水化合物和脂肪含量过多，几乎蛋白质和维生素含量少，不能满足人一天的营养需求。而肉粽类，由于热量高、难消化，晚上如果当成宵夜进食，不但会导致能量的摄入过多，还会加重肠胃负担，甚至影响睡眠，得不偿失。专家强调，粽子最好在两餐之间吃，如果做不到，中午吃为宜，睡前2~3小时是不宜吃的，容易给胃肠道带来负担，除非你想睡不好。另外，吃粽子时可以搭配一些蔬菜、水果，这样易消化。
7、吃完粽子，不要马上运动
粽子难以消化，吃完后马上运动，常容易引起胃胀、胃痛和恶心呕吐等症状。因此，建议大家吃完粽子后，如果想活动活动，就以散步为主，切不可剧烈运动或者快走，以免造成不适。
那么端午节怎么健康吃粽子?大象彩票医院消化科专家温馨提示：
（1）心血管病患者患有高血压、高血脂、冠心病的人忌食肉粽子，专家指出，肉粽虽然蛋白含量高，却含有大量脂肪，因为粽的馅料经过腌渍调味，对于需要限制钠量的高血压、高血脂病人应避免食用，吃多了增加血液黏稠度，影响减缓血液循环，容易诱发心绞痛和心肌梗塞。可以选择调味较少的粽子，如豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。
（2）糖尿病患者吃粽子也要注意，尤其是用圆粒糯米做的粽子，血糖生成指数高，糖尿病病人不适合食用。而且，很多糖尿病人胃肠蠕动功能差，吃粽子很容易引起不舒服。不管是甜粽还是肉粽--糖尿病人都应避免食用，因为在粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，喜欢甜食的人吃时通常还要加糖拌和，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时会有生命危险。
（3）痛风患者如果发现粽内包入海鲜，比如鱿鱼、虾米、干贝、鲍鱼、等高价食材或包有香菇时，吃起来口感很好，但尿酸高的朋友就要少吃了，千万要特别小心，以免痛风上身。
（4）胃病及其他人群胃酸过多和胃溃疡的人也不建议吃粽子，尤其是平时就容易出现胃胀、胃痛、反酸、嗳气及腹胀等消化不良症状的朋友，更应该少吃粽子，因为粽子不易消化，容易引起消化不良，肠胃不适。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能加重脾胃的负担造成溃疡穿孔、出血，加重病情。另外，中老年人、儿童和体弱者也不宜多吃粽子，宜选小粽子，睡前2小时忌吃粽子。
（5）胆囊炎或者胰腺炎患者吃粽子也要注意了，这类人群本身消化功能差，就不适合吃太难消化的食物。除此之外，很多粽子比较油腻，容易诱发原有的疾病。
以上疾病患者尽量不要吃粽子，实在想吃，浅尝即止。
粽子我所欲也，健康亦我所欲也，
粽子与健康可兼得也，健康吃粽，岂不美哉！
端午安康
